Quinta do Noval Syrah - Vin Rouge

Le Quinta do Noval Syrah est un vin rouge monocépage produit par Quinta do Noval dans la région de Porto et du Douro, à partir du cépage Syrah. Ce vin exprime le caractère de ce cépage par un profil aromatique intense et frais, reflétant également l'identité du Douro. Fermenté en cuves inox pendant 7 jours, puis soumis à la fermentation malolactique, il révèle un style soigné et équilibré, conçu pour préserver la pureté du fruit et l'élégance générale.

Ce vin présente une robe violette éclatante et un nez intense où se détachent des notes de cassis, de bergamote, d'orange et de fleurs sauvages. En bouche, il confirme sa richesse aromatique par une fraîcheur enveloppante, soutenue par des tanins soyeux et une texture agréable. La finale, ferme et persistante, laisse une impression de profondeur et d'harmonie. Un vin rouge au profil expressif et contemporain, qui met en lumière la polyvalence de la Syrah dans le Douro et la signature de qualité de Quinta do Noval.