Quinta de São Bartolomeu Chardonnay Arinto - Vin Blanc

Quinta de São Bartolomeu Chardonnay Arinto - Vin Blanc est un vin blanc de la région de Lisbonne, élaboré à partir des cépages Chardonnay et Arinto. Il résulte d'une combinaison particulièrement réussie entre l'élégance et la structure du Chardonnay et la fraîcheur naturelle de l'Arinto, offrant un profil équilibré et expressif.

D'après les informations disponibles, la vinification comprend une macération pelliculaire, un léger foulage et un pressurage doux. La fermentation se déroule à température contrôlée dans des barriques de chêne français de deuxième et troisième passage, moyennement chauffées, suivie d'un élevage de neuf mois dans ces mêmes barriques, avec bâtonnage. Ce procédé confère au vin une plus grande complexité, une texture enveloppante et une belle harmonie entre le fruit et le bois.

Au nez, il révèle des notes de poire et de coing, dans une combinaison complexe et raffinée. En bouche, il offre une belle ampleur, une texture onctueuse et un équilibre très agréable, soutenus par une fraîcheur qui prolonge la dégustation. Un vin blanc au caractère gastronomique et au profil soigneusement élaboré, idéal pour les amateurs de vins profonds, élégants et résolument contemporains de la région de Lisbonne.