Quinta de Cidrô Gewurztraminer - Vin Blanc

Quinta de Cidrô Gewurztraminer - Vin Blanc est un vin blanc unique de la région de Porto et du Douro, produit par Quinta de Cidrô à partir du cépage Gewürztraminer. Ce vin allie l'expression intense et aromatique de ce cépage à la structure caractéristique des vins blancs du Douro, révélant ainsi une identité bien distincte.

D'après les informations disponibles, la fermentation est réalisée avec un contrôle moderne de la température et une protection contre l'oxydation, afin de préserver les caractéristiques naturelles du cépage. Dans le verre, il se distingue par son profil aromatique exubérant, avec des notes évidentes de litchi et de rose, typiques du Gewürztraminer. En bouche, il est sec et austère, contrastant avec l'image plus exubérante souvent associée à ce cépage, et révèle une belle acidité qui lui confère équilibre et fraîcheur.

Il en résulte un vin blanc original, aux arômes variétaux très présents, qui conserve néanmoins le caractère du Douro : structure, minéralité et acidité. Une option très intéressante pour les amateurs de vins blancs secs, aromatiques et de personnalité.