Noval Tawny Réserve - Vin de Porto

Noval Tawny Reserva - Vin de Porto, de Quinta do Noval, est un Porto de la région de Porto et du Douro qui exprime le style fauve avec équilibre et élégance. Produit à partir de cépages traditionnels de la vallée du Douro, principalement Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca, il résulte d'une vinification par remontage en cuves inox avec contrôle de température entre 26ºC et 28ºC.

Dans le verre, sa robe est d'un ambre rouge fauve, révélant d'emblée son profil classique. Au nez, il offre une complexité aromatique marquée par un caractère fauve juvénile, tandis qu'en bouche, il se révèle riche, rond et bien structuré. La dégustation dévoile une élégance harmonieuse, une texture enveloppante et une finale persistante qui prolonge la sensation d'équilibre et de finesse.

C'est un choix très polyvalent pour les amateurs de la tradition des vins de Porto, offrant une expression captivante du style Réserve. Un vin de caractère, de profondeur et au profil gastronomique affirmé, idéal pour les moments de contemplation ou pour accompagner les desserts et les occasions spéciales.