Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs - Vin Blanc

Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs - Vin Blanc est un vin de l'Alentejo qui révèle une approche originale et singulière : un Blanc de Noirs issu des cépages rouges Touriga Franca et Syrah. Provenant de la parcelle « Vinha das Romãs », ce vin blanc exprime parfaitement l'identité novatrice de Monte da Ravasqueira, offrant un profil à la fois élégant, gastronomique et plein de personnalité.

Au nez, la minéralité domine, accompagnée de notes florales et de fruits à noyau, comme la pêche et l'abricot, ainsi que de subtiles touches de grenade et d'épices douces. En bouche, une acidité vive est équilibrée par l'expression du fruit et une texture onctueuse qui lui confère de la profondeur. On y perçoit également une légère note toastée et une finale persistante, composant un ensemble enveloppant et d'une grande harmonie.

C'est un vin blanc corsé et de caractère, conçu pour ceux qui recherchent des vins hors des sentiers battus, sans pour autant sacrifier l'équilibre et la finesse. Sa structure et sa persistance en font un choix intéressant pour les grandes occasions comme pour un repas quotidien, reflétant l'originalité du vignoble « Vinha das Romãs » et le style distinctif de Monte da Ravasqueira.