Minuty Rose & Or - Vin Rosé

Minuty Rosé & Or est un rosé de Provence, produit par le Château Minuty pour exprimer avec plus de profondeur la recherche de délicatesse, d'élégance et de richesse aromatique qui caractérise la maison. Lancé en 2009 comme vin de domaine, il résulte de l'assemblage de trois grands terroirs du domaine, concentrant dans une seule bouteille l'identité et le style du Château Minuty.

Élaboré à partir des cépages Grenache, Cinsault et Vermentino, ce vin présente une robe rosée et un profil aromatique ample et séduisant. Au nez, il révèle des arômes de fruits mûrs fraîchement cueillis, avec des notes évoquant la pêche et le melon, accompagnées de touches d'agrumes et de nuances d'herbes sauvages. L'ensemble se distingue par sa générosité aromatique, tout en conservant précision et fraîcheur.

En bouche, il révèle une ampleur et une légèreté remarquables, alliant élégance, texture et une minéralité affirmée qui lui confère une fraîcheur singulière. La salinité caractéristique du terroir de Minuty exalte sa vivacité et prolonge la sensation de fraîcheur et d'équilibre en bouche. Il en résulte un rosé élégant, corsé et énergique, conçu pour une expérience gastronomique raffinée.

Il est recommandé de le servir entre 8 et 10 °C. Sa polyvalence à table permet de l'associer à une grande variété de mets, notamment des fruits de mer, des plats exotiques ou asiatiques, des salades, des fromages frais et des fruits tropicaux.