Marqués de Griñón Petit Verdot - Vin Rouge

Le Marqués de Griñón Petit Verdot est un vin rouge monocépage issu du domaine de Valdepusa. Considéré comme une référence pour ce cépage bordelais, il se distingue en Espagne comme l'un des exemples les plus novateurs de Petit Verdot pur, révélant un profil distinct et une forte identité variétale. Son élevage de 12 à 15 mois en fûts neufs de chêne français d'Allier contribue à sa complexité et à sa profondeur.

Sa robe est d'un rouge rubis profond. Le nez est intense et expressif, avec des notes de fruits rouges des bois, enveloppées de subtiles touches épicées de tabac, de cannelle et de chocolat. En bouche, il est ample et velouté, avec une structure marquée et un profil puissant, tout en conservant élégance et fraîcheur. Son potentiel de garde en fait un choix particulièrement intéressant pour les amateurs de vins rouges de caractère, capables d'évoluer en bouteille.

Il est recommandé de le servir à 16 °C. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, l'agneau et les fromages à pâte persillée, et s'harmonise particulièrement bien avec les plats aux saveurs prononcées.