Maçanita Malvasia Fina By Antonio - Vin Blanc

Le Maçanita Malvasia Fina d'Antonio est un vin blanc de la région de Porto et du Douro, élaboré exclusivement à partir du cépage Malvasia Fina. Produit par Maçanita, il révèle toute la palette de ce cépage à travers un profil marqué par la fraîcheur, l'élégance et le caractère typique du Douro. Les vendanges manuelles permettent une sélection rigoureuse des raisins, préservant ainsi leur qualité de la vigne à la cave.

Pour la vinification, les raisins sont pressés en grappes entières et fermentés en cuves inox à basse température, au contact de lies, puis élevés pendant six mois. Ce procédé donne un vin jaune paille aux arômes délicats de thé, de prune blanche et de subtiles notes de cerise. En bouche, il révèle une texture dense et onctueuse, équilibrée par une minéralité profonde qui persiste en finale.

Grâce à sa structure et à sa polyvalence à table, il s'accorde parfaitement avec les poissons grillés, les viandes blanches ou les salades plus élaborées. C'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin blanc de caractère, avec de la texture et un profil aromatique distinct, fidèle au cépage Malvasia Fina et à l'identité de la région de Porto et du Douro.