Los Confines del Prieto Pariente Magnum - Vin Rouge

Los Confines del Prieto Pariente Magnum - Vin Rouge, des Bodegas José Pariente, est un vin rouge monocépage Garnacha issu de deux vieilles vignes de la Sierra de Gredos. Élaboré sur un sol mêlant schiste et granit, il révèle une identité marquée par la minéralité, la fraîcheur et l'élégance. Le schiste lui confère volume et une texture charnue, tandis que le granit apporte verticalité et finesse, pour un résultat complexe, équilibré et d'une grande expressivité.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, dominent les fruits mûrs, rouges et noirs, enveloppés de notes minérales, d'herbes séchées et de sous-bois. En bouche, il se distingue par une fraîcheur surprenante, une minéralité affirmée et une belle acidité, révélant une bouche intense et aromatique, avec une finale puissante. L'élevage de 11 mois en fûts de chêne français apporte profondeur et harmonie au profil du vin, sans altérer sa vivacité naturelle.

Il est recommandé de le servir à 16 °C pour apprécier pleinement son expression aromatique et sa structure. C'est un excellent choix pour accompagner tous types de volailles, rôtis, plats de riz à la viande et ragoûts. Un vin rouge de grand caractère, conçu pour ceux qui recherchent précision, intensité et équilibre, en format Magnum idéal à partager.