Jesus Madrazo Numero IV - Vin Rouge

Jesús Madrazo Numero IV - Vin Rouge est un vin rouge emblématique de Jesús Madrazo, produit dans la Rioja Alavesa et issu de son projet personnel. Ce millésime se distingue par son assemblage de 70 % de Tempranillo, 14 % de Graciano, 6 % de Garnacha et 10 % de Merlot, un choix qui contribue à adoucir les tanins et à renforcer l'équilibre général. La fermentation malolactique s'est déroulée en partie en barriques (70 %) et en partie en cuves inox (30 %) pendant 15 jours, suivie d'un élevage de 14 mois en fûts de chêne américain et français, en proportions égales.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge cerise foncé, presque moucheté, avec des reflets violets. Le bouquet est intense et expressif, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, de fleurs sauvages, de subtiles touches fumées et une minéralité bien présente. En bouche, il se révèle très équilibré et rond, avec des tanins vifs et soyeux, une belle persistance aromatique et une longue finale. C'est un vin à la fois délicat et puissant, structuré, harmonieux et doté d'un excellent potentiel de garde. Il est recommandé de le servir à 18 °C.