Hexagon - Vin Rouge

Hexagon - Vin Rouge est un vin de José Maria da Fonseca, produit dans la région de la péninsule de Setúbal à partir d'un assemblage de six cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah, Trincadeira, Tinto Cão et Tannat. Ce profil de vin combine différentes expressions aromatiques et structurelles, ce qui donne un vin rouge au caractère distinct et à l'identité forte.

D'après la description, sa robe est d'un rouge profond aux reflets légèrement brunâtres. Au nez, il dévoile des arômes de fruits bleus, comme la myrtille et la mûre, enveloppés de notes florales de violette, d'une touche de chêne et d'une élégante minéralité. En bouche, il se révèle fruité et équilibré, doté d'une belle structure ronde, d'une acidité bien intégrée, de tanins soyeux et d'une finale longue et persistante.

Ce vin est particulièrement adapté pour accompagner les gibiers et les fromages. Il est recommandé de le servir à environ 16 °C et de le carafer avant de servir, car un dépôt peut se former avec le temps. Un vin rouge de caractère, élégant et profond, conçu pour les moments à table où l'on recherche complexité et distinction.