Bartolo - Vin Rouge

Bartolo - Vin Rouge, de la Quinta de São Bartolomeu, est un vin de la région de Lisbonne élaboré à partir de raisins Touriga Nacional, Touriga Franca et Merlot. Il présente une robe rubis et un profil aromatique marqué par des notes de fruits mûrs, dans un style équilibré et très accessible.

En bouche, il révèle un corps moyen, une belle expression fruitée et un goût harmonieux, avec une finale soyeuse. L'assemblage des cépages contribue à un ensemble harmonieux, où la structure et l'intensité des cépages portugais se mêlent à la douceur du merlot.

Les vendanges ont lieu entre fin septembre et octobre. La vinification comprend un égrappage total suivi d'un foulage. La fermentation se déroule dans des cuves de 7 500 litres équipées d'un système de remontage automatique et d'une régulation de la température entre 24 °C et 28 °C. Le vin est ensuite élevé six mois en fûts de chêne, une étape qui contribue à sa texture et à son harmonie.

Un vin rouge polyvalent de Quinta de São Bartolomeu, conçu pour offrir une expérience de dégustation agréable, fruitée et équilibrée.