J. - Vin Rouge

J. - Le Vin Rouge de José Maria da Fonseca est un vin de l'Alentejo élaboré à partir des cépages Grand Noir, Touriga Franca et Touriga Nacional. Sa robe rouge intense aux reflets brunâtres révèle d'emblée un profil classique et captivant. Au nez, il dévoile d'élégantes notes de chêne bien intégrées, accompagnées de subtiles touches de dattes, de tabac, de cassis et de mûres, dans une harmonie fine et expressive.

En bouche, il révèle un équilibre harmonieux entre le fruit et le chêne, avec une structure marquée par l'austérité, une belle acidité et des tanins fermes. C'est un vin rouge de caractère, présent et profond, qui se révèle gastronomique et persistant. La finale est longue et persistante, laissant une impression sophistiquée et très agréable. Un choix intéressant pour les amateurs de vins de l'Alentejo structurés, au profil affirmé et à l'équilibre remarquable.