Herdade do Peso Revelado - Vin Blanc

Herdade do Peso Revelado - Vin Blanc est un vin blanc de l'Alentejo qui se distingue par son élégance, sa fraîcheur et son équilibre. Sa robe est d'un jaune citron clair et son bouquet séduisant révèle des notes de fruits à noyau, comme la prune blanche, accompagnées de touches florales et d'une délicate note végétale évoquant l'asperge verte. Cet assemblage fin et harmonieux met en valeur la pureté du fruit et l'identité du terroir.

En bouche, il révèle fraîcheur, belle tension et un caractère très équilibré, avec un boisé bien intégré qui apporte de l'onctuosité sans masquer la personnalité du vin. Une partie de l'assemblage Arinto fermente six mois en fûts de chêne français de 500 litres, tandis que l'autre partie est élevée sur lies fines en cuves béton et inox. Ce travail de cave permet de préserver l'acidité naturelle, d'enrichir la complexité et de prolonger la sensation d'élégance en bouche. Un vin blanc polyvalent et raffiné, idéal pour les amateurs de fraîcheur, de texture et d'expression typique de l'Alentejo.