Esporão Vinho da Talha - Vin Blanc

L'Esporão Vinho da Talha - Vin Blanc, issu du domaine d'Esporão, est un vin de l'Alentejo qui rend hommage à l'une des plus anciennes traditions viticoles de la région : la fermentation et l'élevage en amphores de terre cuite. Inspiré d'un savoir-faire ancestral, ce vin fait revivre une méthode ancrée dans l'histoire du territoire et exprime avec authenticité l'identité de l'Alentejo.

Dans le verre, il présente une robe jaune paille sèche et un bouquet élégant et enveloppant, où se mêlent des notes de compote de fruits blancs, de citron, de pamplemousse et d'herbes séchées. En bouche, il se révèle complexe et intense, avec des nuances végétales et épicées, pour une finale longue, ample et persistante. La vinification avec des levures indigènes et l'élevage du moût en amphores de terre cuite renforcent le caractère traditionnel et l'authenticité de l'ensemble.

C'est un vin blanc de caractère, conçu pour les amateurs de vins liés à l'origine et au patrimoine viticole de la région de l'Alentejo. À table, il s'accorde avec les plats traditionnels de l'Alentejo, les ragoûts de poisson, les viandes blanches ou les fromages affinés.