Esporão Private Selection - Vin Blanc

Esporão Private Selection - Vin Blanc est un vin haut de gamme du domaine Herdade do Esporão, produit dans la région de l'Alentejo à partir du cépage Sémillon. Élaboré avec un soin méticuleux, ce vin est issu de vendanges matinales fraîches, à basse température, suivies d'un pressurage délicat afin de préserver la qualité et l'expression du raisin. La fermentation se déroule en fûts de chêne français neufs à température contrôlée, conférant au vin complexité et profondeur.

Dans le verre, sa robe est limpide, d'un jaune paille éclatant. Au nez, il se distingue par des notes d'abricot et d'écorce de citron confite, enveloppées de subtiles touches épicées de clou de girofle et de noix de muscade, ainsi que de nuances de chocolat blanc. En bouche, il est ample, riche et onctueux, dominé par les fruits à noyau et une pointe de poivre blanc, pour une finale longue, élégante et persistante. Un vin blanc sophistiqué et expressif, conçu pour offrir une expérience de dégustation captivante et mémorable.