Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Vin Rosé

Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Vin Rosé, de Quinta do Gradil, est un vin de la région de Lisbonne élaboré à partir des cépages Tinta Roriz, Touriga Nacional et Castelão. Cet assemblage révèle un profil jeune et frais, conçu pour sublimer l'expression aromatique du fruit et l'élégance de l'ensemble.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés manuellement le matin afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes primaires. Après un égrappage et un pressurage délicats, la fermentation se déroule dans de petites cuves en acier inoxydable à basse température, une méthode qui contribue à maintenir la pureté aromatique et le caractère vibrant du vin.

Au nez, des notes fraîches de fraise et de framboise se dégagent. En bouche, il présente une belle acidité, un bon équilibre et une finale élégante et agréable. Un rosé polyvalent et séduisant, idéal pour les amateurs de vins légers et fruités à la fraîcheur désaltérante.