Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Vin Blanc

Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos - Vin Blanc est un vin de Quinta do Gradil, dans la région de Lisbonne, élaboré à partir des cépages Fernão Pires, Arinto et Moscatel Graúdo. Cet assemblage associe des cépages bien adaptés au profil frais et aromatique des vins blancs de la région, aboutissant à un vin équilibré et polyvalent, conçu pour offrir une expérience de dégustation agréable et accessible.

Dans le verre, il présente une robe jaune citron et un profil aromatique fruité et frais. En bouche, il se distingue par sa belle acidité et son équilibre, révélant un ensemble harmonieux et une finale agréable. L'assemblage des trois cépages contribue à la vivacité du vin et à une expression aromatique nette, ce qui en fait un choix intéressant pour les amateurs de vins blancs légers, frais et faciles à boire.

D'après les informations disponibles, les raisins sont soigneusement sélectionnés et entièrement égrappés dès leur arrivée au chai. La fermentation se déroule en cuves inox, avec un contrôle rigoureux du processus afin de préserver la fraîcheur et le fruité du vin. Après collage et filtration, le vin est mis en bouteille, conservant un style franc, frais et équilibré.