Burmester Tawny - Vin de Porto

Le Porto Tawny de Burmester est un Porto Tawny de la région de Porto et du Douro, produit par Burmester. Élaboré à partir de cépages traditionnels du Douro, il présente le profil classique de ce style, caractérisé par une richesse aromatique et un équilibre entre douceur et fraîcheur. Les raisins sont vendangés à maturité optimale, égrappés et foulés, puis macérés afin de favoriser l'extraction de la couleur, des tanins et des arômes. La fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de raisin, préservant ainsi la douceur naturelle et conférant au vin la structure caractéristique des Portos.

Ce vin est issu d'un assemblage de différentes récoltes et vieilli en cuves inox et en fûts de chêne pendant au moins trois ans, une période qui contribue à son caractère harmonieux et soyeux. Son origine dans le Douro, l'une des régions viticoles les plus emblématiques du Portugal, reflète la tradition des vignobles plantés en terrasses sur les coteaux de la vallée. Le Porto Tawny Burmester est ainsi une expression accessible et authentique du style Tawny, idéale pour les amateurs de Porto aromatique et équilibré, fidèle à l'héritage du Douro.