Bartolo - Vin Blanc

Bartolo - Vin Blanc est un vin de la Quinta de São Bartolomeu, produit dans la région de Lisbonne à partir des cépages Arinto, Chardonnay et Viosinho. Il présente un profil frais et équilibré, avec une expression marquée par la vivacité et une minéralité distincte, caractéristiques qui contribuent à son identité et à sa polyvalence à table.

En bouche, l'attaque est douce et onctueuse, avec des notes d'agrumes évoquant la limonade, soutenues par une acidité vive et séduisante. L'assemblage des trois cépages allie fraîcheur, ampleur et élégance, pour un résultat harmonieux et très agréable. Sa robe jaune citron souligne d'emblée son caractère lumineux et éclatant.

D'après les informations disponibles, les raisins ont été vendangés avec soin entre fin août et mi-septembre. Au chai, la vinification comprend un égrappage complet suivi d'un foulage, avec macération pelliculaire et cuves ouvertes, autant de techniques qui contribuent à définir le style de ce vin. Bartolo - Vin Blanc s'impose ainsi comme un choix intéressant pour les amateurs de vin blanc de Lisbonne, alliant fraîcheur, acidité et minéralité.