Enrique Mendoza Moscatel de La Marina - Vin Doux

Enrique Mendoza Moscatel de La Marina - Vin Doux est un vin blanc doux produit par les Bodegas Enrique Mendoza dans la région d'Alicante. Issu du cépage Moscatel de Alejandría, emblématique de la Marina, il est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Ce vin séduisant et expressif s'adresse aux amateurs de profils aromatiques intenses et d'une douceur équilibrée par une belle fraîcheur.

Dans le verre, sa robe est d'un jaune-vert limpide et transparent, aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet riche et joyeux, mêlant des notes de miel de fleur d'oranger, d'écorce d'orange et de mandarine, avec des touches balsamiques et d'herbes fraîchement coupées. En bouche, il est léger et pourtant très onctueux, avec une acidité citronnée vive qui lui confère fraîcheur et vivacité. L'impression générale est gourmande et agréable, avec une finale ample et délicate.

Servi entre 7 et 10 °C, le Moscatel de La Marina - Vin Doux d'Enrique Mendoza s'accorde à merveille avec les desserts sucrés, les fromages bleus et le foie gras. Ce Moscatel distinctif, aromatique et envoûtant allie intensité, fraîcheur et élégance pour une dégustation particulièrement agréable.