BSE - Vin Blanc

BSE Blanc
Notes de producteur 2017

La récolte de 2017, avec toutes les difficultés liées à la sécheresse et à une chaleur extrême, montre une qualité exceptionnelle des vins blancs, très proche voire supérieure à la récolte de 2011.

Cépages: Arinto (52%) et Antão Vaz (48%)

Notes de dégustation
Couleur: Citrine
Arôme: agrumes, ananas, citron vert, poire
Bouche: Fruité, excellente acidité, équilibré, élégant
Finition: Moyenne

Vinification
La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 16 ° C.

Vieillissement
Aucun

Des analyses
Alcool - 12,3%

Suggestions de service
À une température de 11 / 12ºC avec du poisson, des fruits de mer et des salades ou à l'apéritif.

Espace de rangement
Les bouteilles doivent être conservées à une température de 12ºC et à 60% d'humidité.

Durée de vie
Devrait être saoul pendant sa jeunesse.