Beyra Riesling - Vin Blanc

Le BEYRA Riesling blanc est un vin de qualité supérieure issu à 100% de raisins Riesling. Ces raisins sont vendangés à la main sur une parcelle de vignoble située à 750 m d'altitude dans le village de Vermiosa, dans la sous-région de Castelo Rodrigo. Le vignoble possède des sols schisteux avec des veines de quartz, conférant au vin un profil aromatique unique.

Les raisins sont méticuleusement traités au chai, subissant un égrappage complet et un foulage immédiat dès réception. La fermentation est minutieusement contrôlée en cuve inox à 16-17ºC pendant 20 jours en utilisant des levures indigènes.

Ce vin est élevé sur lies fines bâtonné jusqu'à la mise en bouteille. Le vieillissement en bouteille se poursuit pendant 14 mois à la cave, garantissant au vin de développer tout son profil aromatique et son caractère.

Le BEYRA Riesling est un choix parfait pour ceux qui apprécient un vin blanc robuste et savoureux.