Bartolo - Vin Rosé

Le Bartolo rosé, de la Quinta de São Bartolomeu, située dans la région viticole de Lisbonne, présente un profil aromatique riche et robuste.

La vinification implique un égrappage total suivi d'un foulage et d'un pressurage, avec macération pelliculaire et bec ouvert. La fermentation s'effectue avec des systèmes de contrôle de température entre 16ºC et 18ºC, ce qui donne un rosé parfaitement équilibré.

Le Bartolo Rosé est un assemblage de cépages Touriga Nacional et Touriga Franca, connus pour leurs couleurs profondes et leurs tanins soutenus qui produisent un vin corsé et savoureux.