Terras do Pó - Vin Rouge

Terras do Pó - Vin Rouge, de la Casa Ermelinda Freitas, est un vin de la péninsule de Setúbal, élaboré à partir des cépages Castelão, Syrah et Touriga Nacional. Produit à Palmela, il fermente en cuves inox à température contrôlée et bénéficie d'une macération prolongée, suivie d'un élevage de quatre mois en fûts de chêne français, qui contribue à son expression aromatique et à son équilibre.

Sa robe est rubis et son profil tannique riche et de belle qualité révèle une belle complexité. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, enveloppés de nuances boisées harmonieuses et d'une délicate touche de vanille. En bouche, il est équilibré et expressif, alliant avec élégance le fruit à l'influence de l'élevage en fût de chêne.

C'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin rouge de l'Alentejo moderne et accessible, structuré, fruité et aux élégantes notes de chêne. L'assemblage de trois cépages lui confère personnalité et polyvalence, le rendant idéal pour différentes occasions.