Vinha do Jeremias - Vin Rouge

Vinha do Jeremias - Vin Rouge est un vin monocépage Syrah de la région de l'Alentejo, produit par João Portugal Ramos. Originaire d'Estremoz, il provient d'une petite parcelle d'environ 4 hectares, ce qui lui confère une forte identité et un caractère très distinctif. Son nom rend hommage à Jeremias, un vigneron dévoué qui a collaboré avec le producteur pendant plus de 20 ans, soulignant ainsi le lien humain et territorial à l'origine de ce vin.

Les raisins proviennent de sols schisteux en métamorphisme avancé, réputés pour leur faible capacité de rétention d'eau. Cette caractéristique favorise une maturation plus concentrée, qui se traduit par l'intensité et la profondeur du profil aromatique du vin. Dans le verre, il présente une robe rubis intense et une grande concentration aromatique, avec des notes minérales, d'épices, de chocolat noir et de fruits mûrs.

En bouche, il se révèle puissant, élégant et onctueux, avec des tanins serrés et une finale longue et persistante. Un vin rouge de l'Alentejo typique, alliant concentration, équilibre et expression variétale, qui met en valeur la personnalité du cépage Syrah avec profondeur et charme.