Quinta do Noval Vintage Nacional 2001 - Vin de Porto

Le Quinta do Noval Nacional Vintage 2001 est un porto vraiment remarquable de la région du Douro. Élevé pendant 20 mois en vieux fûts dans le Douro.

Selon Christian Seely, l'édition 2001 était initialement assez fermée, avec un caractère dense et très tannique. Cependant, la sortie tardive l’a certainement apprivoisé. Il offre désormais une structure ferme et une véritable colonne vertébrale, mais il n'est pas trop asséchant. Au troisième jour, il montre un peu plus de puissance pure et de complexité, ce qui en fait un vin encore meilleur.