Quinta do Noval Vintage 2012 - Vin de Porto

Quinta do Noval Vintage 2012 est un porto distinctif, élaboré à partir d'un assemblage de cépages Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinto Cão. Ce vin est méticuleusement préparé avec des raisins foulés au pied et fermentés dans les "lagares" traditionnels de la Quinta, avec un contrôle de température à 28ºC. Le processus nécessite un travail discipliné et intense, ce qui est fondamental pour obtenir le meilleur résultat final.