Quinta do Monte d'Oiro Réserve - Vin Rouge

QUINTA DO MONTE D'OIRO RESERVA ROUGE
Notes du producteur 2015

VARIÉTÉS DE RAISIN
Syrah avec 4% de viognier

NOTES DE DÉGUSTATION
Grande présence aromatique, avec d'imposants fruits mûrs, poivre noir, bois très discret et parfaitement intégré de grande qualité. En bouche il impressionne par la texture veloutée des tanins, le fût finement intégré, la vigueur et l'élégance se rejoignent dans une finale ferme et très longue.

ACCOMPAGNEMENT
Il accompagne tous les types de gibiers (perdrix, lièvre, sanglier), les plats riches de la cuisine traditionnelle portugaise, cuits au four, de la viande cuite ou mijotée.

Consommation: Prêt à boire dès maintenant, il évoluera bien en bouteille jusqu'à au moins 15 à 20 ans après la date de récolte.

DE L'ALCOOL
13,5%