Quinta de Cidrô Alvarinho - Vin Blanc

Quinta de Cidrô Alvarinho est un vin blanc exceptionnel élaboré entièrement à partir du cépage Alvarinho, l'un des cépages les plus distinctifs du Portugal. Les raisins sont soigneusement pressés dans un pressoir pneumatique avant de subir une fermentation en cuve inox thermorégulée. Le vin mûrit ensuite dans ces cuves pendant six mois avant d'être mis en bouteille, ce qui donne un vin d'une belle couleur citronnée.

Cet Alvarinho présente une teinte légèrement dorée, signe de sa concentration. Au nez, il offre des arômes fins et délicats remplis de notes d'agrumes et de fleur d'oranger, ajoutant à la complexité du vin. Ce vin corsé et frais révèle les saveurs que l'on devine à l'arôme, ce qui en fait un véritable enchantement pour les sens. Il se termine par une finale longue et racée, caractérisée par son acidité croustillante et sa minéralité savoureuse.