Quinta das Tecedeiras LBV - Vin de Porto

QUINTA DAS TECEDEIRAS LATE BOTTLED VINTAGE
Notes du producteur 2015

LA VINIFICATION
Vendanges manuelles, sélection manuelle rigoureuse sur la vigne et sur la table de tri. En cave, fermentation traditionnelle en granit 'lagares' avec foulage au pied. Elevage en barrique avant mise en bouteille. Mise en bouteille sans filtration en août 2019.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur: rubis profond
Nez: Arômes complexes intenses avec des notes de tête de fruits rouges puis noirs, suivies de notes florales plus légères de fruits desséchés.
Bouche: Excellente structure, pleine d'harmonie et immédiatement captivante avec un mélange capiteux de fruits mûrs, une acidité équilibrée et une très longue finale.

À TABLE
Peut être dégusté sans nourriture pour mettre en valeur sa pureté intense ou accompagner des fromages plus expressifs. Pour les amateurs de chocolat, ce LBV est un incontournable. Que ce soit sous forme de mousse, de petit gateau, de Sachertorte ou d'un simple bloc de chocolat noir, l'accord parfait est garanti. Ou essayez-le avec des tartes aux fruits, des poires mijotées au Porto, ou des noix de cajou, des noix ou des noisettes! Servir entre 14 ° C et 16 ° C, de préférence dans un verre à vin blanc.

DE L'ALCOOL
19,5%