Quinta da Alorna Abafado 5 Years - Vin Fortifié

Le Quinta da Alorna Abafado 5 Ans est un vin fortifié luxueux. Ce vin est élaboré à partir de cépages Fernão Pires, présentant une couleur auburn qui ressemble presque à une peau d'oignon. Le processus consiste à étouffer le moût avec de l'alcool de vin pour empêcher la fermentation, suivi d'un processus de vieillissement de 5 ans en fûts de chêne usagés. Il en résulte un arôme unique de miel et de fruits secs, où se détachent les figues et les amandes. La Quinta da Alorna Abafado 5 Ans offre une texture onctueuse, équilibrant parfaitement les sensations de fraîcheur et de douceur. Vous remarquerez un arrière-goût persistant où persiste l'arôme de fruits secs. Dégustez ce vin à l'apéritif, ou associez-le à des desserts sucrés comme l'orange au sirop, la crème au lait, le pampillo, ou comme simple digestif. Originaire de la région du Tejo, ce vin fortifié ajoute une touche de luxe à toute occasion.