Noval Blanc Extra Sec - Vin de Porto

Noval Extra Dry White (blanc), un porto de Quinta do Noval, est un vin exquis. Un mélange des plus nobles des variétés classiques du Douro : Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato et Códega.

La vinification est soigneusement adaptée, avec 50% des raisins vinifiés en macération pelliculaire et les 50% restants vinifiés sans macération en cuves inox fermées et thermorégulées.

Noval Extra Dry White (blanc) se distingue par sa couleur citrine et son bouquet intense et fruité. A la dégustation, il révèle une finesse élégante, avec un mélange équilibré d'alcool, de sucre et d'acidité. Cet équilibre confère au vin la fraîcheur et le nerf d'une entrée, couplés à une finale longue et agréable.