Morgado de Bucelas - Vin Blanc

Le Morgado de Bucelas blanc, de la cave Boas Quintas, est une délicieuse expression du cépage Arinto. Ce vin subit un processus de vinification unique qui implique un contact pelliculaire pré-fermentaire à froid pendant 4 heures, suivi d'une fermentation à 14ºC pendant 25 jours. Après fermentation, le vin est conservé en cuve pendant 3 mois avec bâtonnage pour sublimer ses arômes. À la dégustation, le vin révèle des notes d'agrumes, de citron vert, de pomme verte et de minéraux. Il se remarque particulièrement par sa fraîcheur et sa minéralité en attaque ainsi que par le volume environnant. Ce vin est originaire de la région de Lisboa au Portugal.