Summa Varietalis - Vin Rouge

Summa Varietalis - Vin Rouge, de Marqués de Griñón, est un vin rouge d'assemblage issu du domaine Dominio de Valdepusa, composé principalement de Syrah, complétée par de faibles pourcentages de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Les raisins proviennent des plus vieilles vignes du domaine, ce qui confère au vin une fraîcheur et une vivacité remarquables, ainsi qu'une belle intensité fruitée, idéale pour une expérience gastronomique riche et variée.

Sa robe est d'un rouge profond et intense. Au nez, il révèle un profil élégant et complexe, où dominent des notes de fruits des bois, accompagnées de délicates touches minérales et épicées. En bouche, il est persistant, complexe et d'un bel équilibre, alliant vivacité, structure et harmonie dans un ensemble captivant. C'est également un vin doté d'un bon potentiel de garde, tout en conservant un caractère séduisant dès maintenant.

Il est conseillé de le servir à 16 °C pour en apprécier pleinement les arômes et la fraîcheur. À table, il s'accorde à merveille avec les viandes, le riz, les pâtes et les fromages, ce qui en fait un choix sûr pour diverses occasions et types de repas.