Summa Varietalis Magnum Cartón - Vin Rouge

Summa Varietalis Magnum Cartón - Vin Rouge, de Marqués de Griñón, est un vin rouge d'assemblage issu du domaine Dominio de Valdepusa. Élaboré principalement à partir de Syrah, il est complété par de faibles pourcentages de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Les raisins proviennent des plus vieilles vignes du domaine, ce qui confère à l'ensemble profondeur et équilibre. Vin de table par excellence, il offre un profil frais et stimulant, une expression fruitée marquée et un excellent potentiel de garde.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge profond et intense. Au nez, il révèle élégance et complexité, avec des notes de fruits des bois enveloppées de nuances minérales et épicées, formant un ensemble captivant et singulier. En bouche, il est persistant, complexe et d'un bel équilibre, confirmant l'harmonie entre structure, fraîcheur et fruité.

Ce vin est un choix polyvalent pour accompagner différents moments gastronomiques, s'accordant particulièrement bien avec les viandes, les plats de riz, les pâtes et les fromages. Il est recommandé de le servir à 16 °C, température idéale pour apprécier pleinement son expression aromatique et son équilibre en bouche. Un vin rouge d'une grande qualité gastronomique, reflétant le style et l'identité du Marqués de Griñón.