R. de Ruinart Brut Magnum - Vin Mousseux

Le R. de Ruinart Brut Magnum est l'une des expressions les plus emblématiques de la maison Ruinart, révélant le style classique et équilibré du Champagne. Élaboré en Champagne à partir d'un assemblage de Pinot Noir (49 %), de Chardonnay (40 %) et de Meunier (11 %), il intègre également des vins de deux millésimes précédents et vieillit pendant trois ans, pour un résultat harmonieux, élégant et d'une grande constance.

Dans le verre, elle présente une robe jaune vif et limpide aux reflets dorés, une brillance exceptionnelle et une mousse très persistante. Son arôme est délicat et fruité, avec des notes de fruits blancs, comme la poire, accompagnées de subtiles touches d'amandes fraîches et de noisettes. En bouche, elle est équilibrée, ronde et ample, révélant des arômes de fruits mûrs, tels que la reine-Claude et la nectarine, et se terminant sur une finale longue et rafraîchissante.

Servi entre 6 et 8 °C, il s'accorde à merveille avec les amuse-bouche, les entrées raffinées comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, et se marie particulièrement bien avec les fromages à affinage court. Avec ses bulles onctueuses et son profil unique, c'est un choix sûr pour les grandes occasions et pour apporter une touche d'élégance à votre table.