Quinta de Camarate Sec - Vin Blanc

Quinta de Camarate Seco - Vin Blanc, de José Maria da Fonseca, est un vin blanc de la péninsule de Setúbal qui combine les cépages Alvarinho et Loureiro. De cette combinaison résulte un profil frais et équilibré, conçu pour ceux qui apprécient les vins blancs aromatiques et vifs.

Dans le verre, sa robe jaune-vert révèle d'emblée sa jeunesse et sa fraîcheur. Au nez, des notes végétales et florales dominent, avec des touches de lantana, d'asperge, d'herbe fraîche et une pointe de poivre blanc, pour un bouquet expressif et original.

En bouche, il révèle une acidité prononcée qui contribue à une agréable sensation de fraîcheur et à un profil harmonieux. La finale, de longueur moyenne, laisse une impression nette et équilibrée. Grâce à sa fraîcheur et sa polyvalence, il constitue un choix intéressant pour différents repas, notamment avec des plats légers, du poisson, des fruits de mer ou des salades.