Puro Talha - Vin Rouge

Puro Talha - Vin Rouge, de José Maria da Fonseca, est un vin de l'Alentejo inspiré par la tradition ancestrale de la vinification en amphores de terre cuite, une méthode profondément ancrée dans la culture viticole de la région. Élaboré à partir des cépages Grand Noir, Trincadeira, Aragonez et Moreto, il révèle un profil unique, où l'identité du terroir et le patrimoine historique s'expriment avec authenticité.

Ce vin présente une robe rougeâtre aux subtils reflets brunâtres. Au nez, il est dominé par des notes d'argile, de fruits secs, d'épices comme le poivre noir et le clou de girofle, ainsi que par une touche liquoreuse témoignant d'une belle évolution, sans aucune trace d'oxydation. En bouche, il révèle une structure et une sécheresse remarquables, équilibrées par une acidité bien intégrée et des tanins souples. La finale est longue, persistante et expressive, faisant de ce vin un choix de prédilection pour les amateurs de vins de l'Alentejo, à la fois traditionnels et expressifs.