Monte da Ravasqueira Encantado - Vin Rouge

Monte da Ravasqueira Encantado - Vin Rouge est un vin de l'Alentejo qui exprime le profil captivant et équilibré de cette région, alliant identité, élégance et caractère. Produit par Monte da Ravasqueira, il est issu d'un assemblage de Syrah, Touriga Franca et Alicante Bouschet, trois cépages qui contribuent à un ensemble harmonieux et ample.

En bouche, il présente une robe rubis intense et un profil aromatique dominé par les fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, enveloppés de notes florales et de subtiles nuances d'épices. Il révèle une belle complexité, des tanins fermes mais bien intégrés, et une acidité équilibrée, caractéristiques qui lui confèrent sa structure sans nuire à son harmonie. La finale est longue et persistante, laissant une impression agréable et élégante.

Grâce à sa polyvalence à table, le Monte da Ravasqueira Encantado - Vin Rouge est un excellent choix pour accompagner les grillades, les plats traditionnels de l'Alentejo et les fromages affinés. Ce vin rouge, reflet du lien entre le vignoble et l'écosystème qui l'entoure, offre une expérience gustative captivante, idéale pour partager des moments de plaisir autour d'un bon repas.