Marqués de Griñón Emeritus Magnum - Vin Rouge

Marqués de Griñón Emeritus Magnum - Vin Rouge est un vin rouge de la région Dominio de Valdepusa, élaboré à partir des cépages Syrah, Petit Verdot et Graciano. Élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français d'Allier neufs et semi-neufs, il révèle un profil à la fois fruité et élégant, marqué par la minéralité caractéristique de ce terroir. Son sous-sol calcaire est reconnu pour sa structure, son drainage et sa porosité, qualités particulièrement appréciées pour la production de grands vins.

Sa robe est d'un violet profond aux reflets cerise éclatants. Au nez, des notes fruitées complexes se dégagent, avec des touches de mûres sauvages et de cerises mûres, enveloppées de nuances minérales et de subtiles notes de menthe. En bouche, il est ample, soyeux et d'une personnalité intense, soutenu par une belle structure et une texture charnue qui prolonge la dégustation en une finale longue et persistante.

Ce vin gastronomique est idéal pour accompagner les plats méditerranéens, les pâtes, les risottos et les volailles, gibier ou volaille. Il est recommandé de le servir à 16 °C pour apprécier pleinement son expression aromatique, l'élégance de son élevage en fût et l'équilibre entre fruit, fraîcheur et profondeur.