Krug Clos du Mesnil - Vin Mousseux

Krug Clos du Mesnil - Vin Mousseux est un Champagne d'exception, rare et précieux, élaboré par Krug à partir de raisins Chardonnay issus d'une seule parcelle et d'une seule récolte. Il offre une expression unique de pureté, de fraîcheur et de précision. Originaire de Champagne, ce vin révèle le caractère distinctif de ce cépage dans un style d'une grande tension, d'une vivacité et d'un équilibre remarquables, produit uniquement lors de millésimes exceptionnels.

Dans le verre, sa robe d'un or intense, évoquant le blé mûr, révèle une luminosité éclatante. Au nez, il dévoile de délicats arômes d'agrumes, de sucre d'orge et de fruits secs, d'une fraîcheur et d'une harmonie remarquables. En bouche, il est généreux, intense et rond, avec une finale longue et persistante. Des notes pâtissières se révèlent, rappelant la tarte Tatin et la tarte au citron meringuée, mêlées à des touches d'orange amère et de gingembre confit, composant un profil complexe et élégant.

Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C. Il s'accorde particulièrement bien avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les plats de viande aux saveurs délicates.