Howard's Folly Sonhador Réserve - Vin Rouge

Howard's Folly Sonhador Reserva - Vin Rouge est un vin de la région de l'Alentejo, produit par Howard's Folly dans la région de Portalegre. Il est le fruit de la rencontre entre la vision d'Howard Bilton et l'expérience du vigneron David Baverstock, dans une interprétation soignée du terroir de l'Alentejo, où l'altitude, la fraîcheur et l'identité régionale jouent un rôle essentiel dans le profil final du vin.

Dans le verre, il présente une robe rubis intense et un arôme expressif, marqué par des notes de prune, de cerise et de mûre sauvage, enveloppées de subtiles touches de vanille. En bouche, il révèle élégance et équilibre, avec des tanins fermes, un beau volume et une acidité vive qui lui confère énergie et précision. L'ensemble est harmonieux et précis, avec une finale persistante et agréable, laissant une impression de profondeur et de raffinement.

Ce vin est un choix très intéressant pour ceux qui recherchent un vin rouge de l'Alentejo de caractère, structuré et doté d'un potentiel de garde estimé entre 9 et 10 ans. Un vin qui allie expression du fruit, fraîcheur et harmonie, idéal pour les grandes occasions comme pour les repas plus élaborés.