Gran Reserva 890 Magnum - Vin Rouge

Gran Reserva 890 Magnum - Vin Rouge est l'un des vins les plus emblématiques de la Rioja Alta et son expression la plus exclusive. Produit uniquement lors de millésimes exceptionnels, il incarne l'essence même des grands classiques de la Rioja. Ce millésime 2005, considéré comme excellent par le domaine, porte la mention « Selección Especial », une distinction rare dans l'histoire de ce vin, fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Tempranillo, Mazuelo et Graciano et d'un élevage très lent.

Sa robe est d'un rouge rubis aux reflets brique subtils. Au nez, il révèle une grande intensité et une belle complexité, dominées par des notes de cuir tanné, de confiture de prunes, de raisins secs, de tabac, d'épices douces, de vanille et de chocolat noir. En bouche, il est élégant, mûr et profond, se distinguant par sa structure, son acidité équilibrée et ses tanins soyeux, dans une combinaison caractéristique du bouquet classique de Rioja.

À servir à 17 °C, ce magnum s'accorde particulièrement bien avec les plats principaux en sauce légère, les ragoûts de viande aromatiques et les desserts au chocolat. Classé 4e meilleur vin du monde par Wine Spectator en 2019, ce vin de caractère est conçu pour les grandes occasions et les amateurs de vins classiques, complexes et de grande garde.