Fiuza Réserve Premium - Vin Blanc

Fiuza Reserva Premium - Vin Blanc est un vin blanc de la région du Tage, produit par Fiuza à partir du cépage Sauvignon Blanc. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et pressés à 5 °C, ce vin se distingue par son élevage sur lies, qui contribue à sa texture et à sa complexité. L'assemblage final est composé à 95 % de la récolte actuelle et à 5 % de la récolte précédente, élevés en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil élégant et structuré.

Au nez, il révèle un caractère herbacé, mêlé à des notes de fruits tropicaux, d'asperges, une subtile touche de vanille et de légères nuances de chêne. En bouche, il est savoureux et complexe, doté d'une belle structure et d'une longue finale, des caractéristiques qui le rendent polyvalent à table et idéal pour les moments gastronomiques les plus raffinés.

Il s'accorde parfaitement avec la morue ou le saumon, les plats de viande blanche aux saveurs plus prononcées, les fruits de mer savoureux et les fromages à pâte molle.