Emilio Moro Vendimia Seleccionada - Vin Rouge

Emilio Moro Vendimia Seleccionada - Vin Rouge est un vin rouge de Ribera del Duero, produit par Emilio Moro à partir de 100 % de Tempranillo. Ce vin rend hommage à l'histoire et à la tradition d'Emilio Moro, et incarne l'identité d'un producteur de référence dans la région. La vendange sélectionnée, associée au domaine emblématique de Camino Viejo, se traduit par une expression fidèle et soignée du caractère du cépage et du terroir.

Fermenté à température contrôlée en cuves inox et élevé en fûts de chêne français, ce vin arbore une robe rouge intense et profonde. Son nez révèle des notes de bois neuf, toastées et légèrement grillées, enveloppées de fruits mûrs. En bouche, il est intense, ample et équilibré, avec une acidité parfaitement intégrée, offrant une expérience gustative harmonieuse et nuancée.

C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir toutes les nuances du Tempranillo de Ribera del Duero. Il est recommandé de le servir entre 15 et 17 °C. À table, il s'accorde particulièrement bien avec le petit gibier, les ragoûts, les rôtis et le steak tartare.