Cépage Grechetto

Le cépage Grechetto, typique de l'Ombrie et d'autres régions du centre de l'Italie, produit des vins blancs corsés et aromatiques. Il présente des notes de fruits blancs, d'herbes et d'amandes, avec une belle acidité et une belle structure. Il est utilisé aussi bien dans les vins de cépage que dans les vins d'assemblage, dont le célèbre Orvieto.