Carm Réserve - Vin Blanc

Carm Reserva - Vin Blanc est un vin blanc de la région de Porto et du Douro, produit par Carm à partir des cépages Códega do Larinho, Rabigato et Viosinho. D'après les informations disponibles, ces raisins proviennent de très vieilles vignes situées dans la zone d'Almendra, dans le Haut-Douro, une origine qui contribue à l'identité et à la profondeur de cet assemblage.

Au nez, il se révèle frais et complexe, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse, harmonieusement intégrées à des nuances florales et minérales. L'élevage en fût lui confère profondeur et raffinement, apportant des notes toastées et des touches de vanille qui enrichissent l'expression des cépages sans altérer sa fraîcheur.

En bouche, il révèle un équilibre parfait entre vivacité et structure, avec un goût séduisant et une finale très persistante. C'est un vin polyvalent qui s'accorde particulièrement bien avec les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les plats végétariens. Un vin blanc du Douro qui allie fraîcheur, élégance et complexité.