CARM Rabigato - Vin Blanc

CARM Rabigato - Vin Blanc est un vin blanc de la région de Porto et du Douro, élaboré exclusivement à partir du cépage Rabigato. Issu de très vieilles vignes du Haut-Douro, il exprime le caractère d'un cépage reconnu pour sa fraîcheur et son aptitude à produire des vins blancs élégants et précis.

La vinification se déroule dans les caves de Quinta das Marvalhas, où la maîtrise de la température est essentielle, compte tenu des conditions climatiques extrêmes de la région. Ce soin particulier préserve la pureté aromatique des raisins et renforce l'identité du vin, en maintenant un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et minéralité.

Au nez, le CARM Rabigato - Vin Blanc dévoile des notes d'agrumes et une touche minérale. En bouche, il se distingue par son acidité vive et surprenante, qui lui confère tension et dynamisme, et se termine sur une finale persistante. C'est un vin polyvalent qui s'accorde particulièrement bien avec les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les salades.