Burmester Réserve - Vin Rouge

Burmester Reserva - Vin Rouge est un vin de la région de Porto et du Douro, produit par Burmester à partir des cépages Tinta Roriz, Touriga Nacional et Touriga Franca. Cet assemblage reflète le profil classique du Douro, alliant structure, intensité et élégance dans une expression vineuse d'une grande finesse.

D'après les informations disponibles, les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés en cuves inox, avec une fermentation à des températures pouvant atteindre 28 °C. Le vin subit une fermentation malolactique et vieillit pendant 12 mois en fûts neufs de chêne français et américain, un processus qui contribue à sa complexité et à sa profondeur.

Les raisins proviennent de Quinta do Arnozelo, dans le Douro Supérieur, et de Quinta S. Luiz, à Cima Corgo, deux appellations emblématiques de la région du Douro. Il en résulte un vin rouge riche et savoureux, conçu pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés, témoignant du savoir-faire et de la tradition de Burmester dans l'élaboration de vins de caractère.